キッチン

調理器具関係

スノーピークvsユニフレーム トング比較

我が家では両メーカーのトングを使用しています。似ているようで、それぞれ一長一短あるのでトング選びの参考になればと思い記事にしました。 1 スノーピーク ピッツ 2 ユニフレーム ユニセラトング(フッ素加工) 3 スペック比較 スノーピーク ユニフレーム 長さ 27cm 27.5cm 重さ 70g 96g 素材 ステンレス18ー8黒酸化発色 ステンレス鋼黒色フッ素加工 定価(税込)2021年5月現在 […]

焦げ付いた鉄フライパンをお手入れ

我が家ではリバーライトの鉄フライパンを使用しています。「油ならし」をしなかったり、ヘラでゴシゴシしたりとかなり雑な扱いをしていますが、毎日活躍してくれています。最近は水洗いで取れなくなった汚れが目立つようになったので、メンテナンスしました。 1 メンテナンス前 7〜8年使用しています。焦げついたり、汚れが目立ってきたタイミングでメンテナンスしています。 2 耐水ペーパーで磨く 特に難しいことはあり […]

  • 2021.02.08
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カッティングボードをDIYでお洒落に変身

キャプテンスタッグのウッドブレス角型カッティングボードを購入しました。角ばっており、無骨で垢抜けない感じも良いのですが、もうちょっと柔らかでお洒落な感じにしたく、手を加えました。 1 購入時の状態 素材はマホガニーです。天然素材なので、それぞれ杢目が異なり、個性があります。 2 紙やすりでひたすら削る とりあえず、240番の紙やすりをオービタルサンダーにセットして削り始めます。 オービタルサンダー […]

Helleナイフ思索

ブッシュクラフト へ興味持ってから良いナイフが欲しくなり、色々リサーチした結果、ノルウェーのhelleにたどり着いた訳ですよ。性能といい、(使った事ないけど)デザインといい、もうHelleに夢中。しかし、やっぱり高い。しかもアウトドアブームで品薄。どうにか安く手に入れられないかの思索記事です。 1 国内正規代理店で購入 国内の正規代理店UPIが出店する楽天やyahooショッピングで購入できますが、 […]

クピルカをVaruste.netで海外通販

先日、「DD Hammocks」と「クピルカの食器」を、フィンランドの通販サイト「Varuste.net」から購入しました。送料や関税等を考慮しても国内で買うより安く買えたので、今回はクピルカを追加購入しました。 1 Varuste.netへのアクセス方法 Varuste.netの日本語サイトhttps://varuste.net/ja/にアクセス 2 商品検索 検索ボックスに欲しい物(kupil […]

100均のナイフを3時間磨いた結果・・・。

キャンプ用にラフに扱える包丁が欲しくて、ダイソーでペティナイフを購入しました。 100均とは思えぬしっかりした作りです。(Galaxyロゴが気になりますが) とりあえず、研いで使おうと思いましたが、ポケットストーブ の件もあり、ナイフもピカールしちゃおう!と言う軽いノリで鏡面磨きに挑戦しました。 鏡面磨きに必要な道具 サンドペーパー(#400、600、2000) ピカール ひたすら耐水ペーパーで磨 […]

GLOBAL(包丁)の研ぎ直し

7年間使用した包丁をメーカー研ぎ直しサービスに出した話です。 我が家では、YOSHIKIN(吉田金属工業株式会社)のGLOBALシリーズから、三徳(G-46)と、ペティーナイフ(GS-3)を使用しています。 7年前に、シャープナーとセットで購入しました。 妻がメインで使用しますが、凍った肉を切ったり、南瓜を切ったり、酷使されてきました。 日頃から、砥石(刃の黒幕 オレンジ)やシャープナーで研い […]